苹果版饼(苹果怎样做饼才好吃)

#1607煎锅刷一层油，放入苹果糯米饼，小火一面煎金黄后翻面，煎另一面，随着温度升高，糯米饼慢慢变软，可以用铲子压几下，把饼压薄一点更容易成熟，煎到糯米粉变得透明没有白色就熟了 #1608做好的苹果糯米饼，特别软糯，咬开可以看到已经变软的苹果丁，果香和糯米香融为一体。

1用料苹果1个鸡蛋1个炼乳2大勺中筋面粉适量2做法1将苹果切一大半果肉，加入鸡蛋一起放入食品粉碎机打成泥2加入炼乳或奶粉和糖，两大勺是有甜味了3加入面粉，调至用勺滑过有一些痕迹，过两秒会消失，这样的面粉做成饼已经挺厚的了，到这程度就不能再加了。

苹果糯米饼 食材 苹果2个糯米粉100120克牛奶50克，白糖2勺可加可不加面包糠适量 做法 1苹果去皮切小碎丁用清水淘洗一遍，不然表面容易氧化发黑 2加入白糖喝牛奶搅拌均匀，加入糯米粉揉成面团少量多次添加，没有固定的量酌情添加直到成面团 3水里走一圈，面包糠里过一遍，油煎至两面。

要做出又软又好吃的苹果饼，关键在于面皮的松软度和苹果馅的香甜平衡以下是经过验证的经典做法，保证外皮酥软内馅多汁，新手也能轻松掌握# 材料清单6人份面皮部分 #8226 中筋面粉 250g #8226 无盐黄油 100g冷藏切块#8226 细砂糖 15g #8226 盐 2g #8226。

奶香苹果鸡蛋饼 食材鸡蛋一个面粉40g配方奶40ml苹果70g 步骤 1苹果去皮切丝 2所有食材混合搅拌均匀 3热锅刷油，倒入糊糊整理成圆形，撒黑芝麻，定型后翻面，煎至两面金黄熟透即可！ 已赞过 已踩过lt 你对这个回答的评价是？ 评论 收起 推荐律师服务 若未解决您的问题，请您详细描述您的问题，通过。

苹果去皮擦丝或切小丁，与鸡蛋牛奶混合搅拌均匀2 加入干料 倒入燕麦片面粉如有肉桂粉泡打粉坚果碎等，搅拌成稠糊状静置5分钟让燕麦吸收水分若太干可加少许牛奶3 煎制 平底锅刷薄油，小火加热取一勺面糊摊成小圆饼，煎至底面定型约2分钟，翻面再煎2分钟，两面。

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